助消化的芹菜叶鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.11 07:11

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜叶清洗干净
• 
  第二步
  2.剁成末末
• 
  第三步
  3.将芹菜叶子放在容器里，加入两个鸡蛋，用筷子拌匀
• 
  第四步
  4.加入适量盐，拌匀
• 
  第五步
  5.油锅烧热，将调好的糊糊倒入锅里
• 
  第六步
  6.将一面煎至凝固后翻面继续煎
• 
  第七步
  7.蛋黄凝固即可出锅。

烹饪技巧

• 1、芹菜叶子挑选嫩一点的，外面的老叶子最好去掉。2、剁碎，越碎口感越好。3、油稍微放多点，煎出来的鸡蛋饼颜色金黄，好看好吃。

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芹菜叶鸡蛋饼

13

已被2970人参考

芹菜叶鸡蛋饼，是一道改良自鸡蛋饼的家常菜品。通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用，实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。芹菜叶有很多吃法，凉拌、熬粥，鸡蛋……

包含食材

• 鸡蛋
• 芹菜

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