唇齿留香的冬瓜肉片汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.21 06:27

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主料

• 瘦肉 ：300
• 冬瓜 ：400

辅料

• 葱花 ：适量g
• 姜末 ：适量g
• 食盐 ：适量g

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切薄片备用
• 
  第二步
  2.葱切好备用。
• 
  第三步
  3.姜切成小粒状备用
• 
  第四步
  4.瘦肉切片，放入适量食盐，淀粉和一小勺豆瓣酱腌制备用。
• 
  第五步
  5.锅里放适量清水，加入冬瓜和姜末煮开
• 
  第六步
  6.水开了以后，放入准备好的肉片，再次烧开即可。肉片一定要弄散。
• 
  第七步
  7.起锅时，放入适量食盐调味即可，放入葱花。

烹饪技巧

• 冬瓜切片不要太厚，切薄片，这样煮的时间不会太久，最大限度保留营养。

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冬瓜肉片汤

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冬瓜肉片汤是一种有丰富食材的汤，美味的肉片，吃起来QQ的，喝一口汤口感俱佳。冬瓜肉片汤当然是非常的鲜美咯，那种味道非常的诱人，会让人情不自禁的品尝的。冬瓜的营养……

包含食材

• 瘦肉
• 冬瓜

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