鲜美可口的烤豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.19 10:50

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主料

• 老豆腐 ：1块

辅料

• 香葱碎 ：少许
• 酱油 ：1小勺
• 蒜蓉辣椒酱 ：2-3勺
• 辣椒粉 ：1勺
• 油 ：1勺
• 孜然粉 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.老豆腐（北豆腐）切五毫米左右的厚片，不喜欢豆腥味儿的可以焯水下
• 
  第二步
  2. 准备些辣椒面，孜然粉混合下，蒜蓉辣椒酱没有出境
• 
  第三步
  3.豆腐两面皆抹上蒜蓉辣椒酱，撒点儿辣椒粉，孜然粉，淋上点儿少许酱油和食用油
• 第四步
  4.烤箱180度20-30分钟，中间翻面下，出炉前一分钟撒点儿葱花即可。没有香葱了，切了点儿韭苔末

烹饪技巧

• Ps:酱油一定不要用颜色太深的那种，用一点儿就可以或者可以不用，蒜蓉辣椒酱适量多些，盐味儿就足够了，成品色泽更好

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