美味的白菜豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.白菜洗净切块，茎叶分开
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  第二步
  2.豆腐切长3厘米，宽2厘米，厚0.5厘米的块，在开水里煮2~3分钟，煮时撒少许盐去豆腥味，煮好捞出放在凉水里备用
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  第三步
  3.锅中倒油，开小火
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  第四步
  4.放入2勺面粉，小火炒成牛奶状
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  第五步
  5.放入葱姜片小火炒香
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  第六步
  6.加入两碗热开水
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  第七步
  7.豆腐块捞出稍沥水放入汤中煮沸
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  第八步
  8.放入白菜帮煮至变软
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  第九步
  9.放入白菜叶煮
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  第十步
  10.煮至白菜叶变塌变软，撒上少许胡椒粉、盐、鸡精搅拌均匀出锅
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  第十一步
  11.装盆撒上香菜即可