美味的炒乌冬面

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.21 11:41

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主料

• 乌冬面 ：1盒
• 胡萝卜 ：1根
• 鱼豆腐 ：50
• 葱 ：3
• 圆白菜 ：200
• 香肠 ：50
• 盐 ：适量

辅料

• 生抽 ：5ml
• 耗油 ：5ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.买成袋装的乌冬面，开水下锅煮1分钟后捞出过水备用
• 
  第二步
  2.胡萝卜切丝，香肠切片，鱼豆腐等开水煮一下备用，切一点葱花呛锅
• 
  第三步
  3.锅烧热倒入油，先放入葱花呛锅，炒出香味儿后加入胡萝卜翻炒，一分钟后加入圆白菜翻炒（圆白菜选择最里面芯的叶子，比较嫩）
• 
  第四步
  4.加少许盐（要比平时做菜时放的盐少一些），加入鱼豆腐等翻炒
• 
  第五步
  5.加入香肠翻炒，最后把乌冬面淋干倒入锅内继续翻炒
• 
  第六步
  6.快出锅时加入少许生抽和耗油翻炒，即可出锅

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炒乌冬面

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包含食材

• 莴笋
• 乌冬面

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