炸鸡有一段时间很火，因为来自星星的你在热播。大街小强的人都在吃炸鸡，朋友圈的人也吃。充满了朋友圈。不过炸鸡真的很好吃，这个炸鸡蔬菜炒饭应该不会难吃到哪里去。不过炸鸡和炒饭都是很上火的食物，底子热的朋友不要经常吃了，会上火的。
1.小白菜可以替换成其他绿叶菜，油菜，黄瓜之类的都可以。2.炸鸡丁是熟的，还有脆皮，最后一步加入，快炒出锅，不然时间久了外皮就不脆了。3.隔夜的米饭如果偏硬，可加少许水，但是切记水量要少，不然炒饭容易结块，口感也不好。
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