自制豆沙南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.把南瓜洗净切成小块放蒸锅里蒸十五分钟至熟透。
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  第二步
  2.把南瓜肉用勺子压成泥。
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  第三步
  3.放入白糖，面粉、糯米粉一点一点的加入，用勺子不断搅拌。
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  第四步
  4.和成软硬适中的面团。
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  第五步
  5.把南瓜面团揉成均匀的小面团，把豆沙馅揉成比南瓜小面团小点的小豆沙球。把南瓜面团用手压扁，放入豆沙球包好，收口后再揉圆。
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  第六步
  6.把豆沙球都包好揉成圆形。
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  第七步
  7.平底锅烧热放适量食用油，把南瓜球用手压扁放锅里煎，一面煎好后翻面，至两面煎制金黄熟透就好了。
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  第八步
  8.色泽金黄，软糯香甜，豆沙馅的南瓜饼要趁热吃。