登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的卤豆腐炒牛肠
好吃的卤豆腐炒牛肠

好吃的卤豆腐炒牛肠

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 07:55

卤豆腐炒牛肠是一道很好吃的菜哦,反正之前在朋友家吃的时候就一直念念不忘,然后就回家尝试着去研究去制作,卤豆腐,牛肠这些东西材料都特别容易准备,经过几次研究得我终于把我在朋友家吃的味道给研究出来了,下面就让我来分享下这道菜的做法吧。

更多详情
  • 4042人看过
  • 19
  • 收藏

主料

  • 卤牛肠 :300
  • 红辣椒150(可按自己口味调整)g
  • 卤豆腐 :5个

辅料

  • 料酒 :5ml
  • 辣椒粉 :15
  • 大蒜3颗
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.红辣椒切小丁,卤豆腐切小片,卤牛肠切小块或细丝。 2.准备料,辣椒粉 ,盐和油。 3.大蒜剥皮切细碎。 4.洗锅,烧热,放入冷油至七分热时如辣椒,翻炒45秒,关小火放入料酒,大蒜,辣椒粉和盐继续翻炒1分钟。 5.倒入牛肠翻炒1分30秒左右,再倒入卤豆腐炒3分钟。 6.再放点盐,炒一下 即可装盘。
    更多详情
  • 第二步
    2.以上为全部步骤
  • 第三步
    3.以上为全部步骤

烹饪技巧

  • 1.辣椒先炒一下可以激发辣味。2.豆腐和牛肠早就卤熟,不用炒很久。3.手机像素不好,拍的照是模糊不清的干脆不发了→_→。

19

收藏

分享
菜也疯狂

菜也疯狂

共有482个成果

TA的其他成果

干锅鸡杂
家庭小拌菠菜
自制红薯丸子
蒜蓉粉丝虾
自制草莓柠檬鸡尾酒
微波炉发糕
油炸花生仁
懒人电饼铛披萨
查看全部
卤豆腐炒牛肠 卤豆腐炒牛肠
19
已被3050人参考

卤豆腐炒牛肠是一道香辣的家常菜,它的烹饪方法以炒为主,不过在炒牛肠之前得先把豆腐卤过才可以,把豆腐卤过之后再和牛肠一起炒可以拿来当下饭菜,并且制作难度较低。加上……

包含食材
发表评论需要登录

评论