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自制家常炖三道鳞
自制家常炖三道鳞

自制家常炖三道鳞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 06:00

适量的鱼肉就可以满足普通人对微量元素的需求,更富含大量的蛋白质,是补充能量的不二选择。这道家常炖三道鳞是我们平常餐桌上的一道菜,普通但不平凡,鱼肉经过油炸的烹饪味道更加爽口,经过盐、味精、辣椒等调料的调制,让你更加喜爱,给心爱的人做这道家常菜吧~

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主料

  • 三道鳞 :适量

辅料

  • 油 :适当
  • 适当
  • 大料 :适当
  • 盐 :适当
  • 味精 :适当
  • 葱 :适当
  • 干辣椒 :适当
  • 糖 :适当
  • 蒜 :适当
  • 老抽或酱油 :适当
  • 适当
  • 香菜适当
  • 开水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把鱼洗净,准备食材备用,把洗净的鱼切开几个开口,好入味
  • 第二步
    2.把油烧开,放入洗净的鱼,煎到两面为金黄色
  • 第三步
    3.煎好后,放入开水,盐,味精,老抽,或酱油。糖,醋,姜,大料,蒜。干辣椒,放入锅中,中火炖
  • 第四步
    4.喜欢喝汤的可以多留点汤,不喜欢的吧汤炖的,锅底就好了,
  • 第五步
    5.炖好以后,盛出,把香菜,葱,切好撒在鱼上,就完成一道菜了,

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健康小美味

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家常炖三道鳞 家常炖三道鳞
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鱼想来大家已经吃过不少,那不知道大家有没有吃过或者听过三道鳞这种鱼呢?今天我要为大家介绍一道非常好吃的家常菜,那就是家常炖三道鳞。三道鳞又名德国镜鲤,这种鱼鳞片……

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