满口清香的冰皮月饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.18 11:24

• 2679人看过
• 923
• 收藏

主料

• 冰皮粉 ：200

辅料

• 纯牛奶 ：100
• 白奶油 ：40
• 火龙果 ：适量
• 香蕉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 第一步： 把冰皮粉加入圆盘子，在加入纯牛奶，然后搅拌（2分钟），再加入白奶油40g至光滑均匀成团状， 然后放入保鲜袋与0℃-10℃静置30分钟再取出（注意：冰皮粉：纯牛奶：白奶油比例为10:5:2）
• 
  第二步
  2. 第二步： 三十分钟后，取出静置的馅料皮，然后分成几小团，擀开，把自己喜欢的馅料裹进去（香蕉或火龙果）， 把馅料包好后就放进月饼印把它模样给印出来放在方盘子了
• 
  第三步
  3.第三步 可以吃了，不用蒸煮的

烹饪技巧

• 技巧就是赖人速成法哈哈冰皮粉很多品牌，我用的是广食园冰皮粉，其他的也行，你们按照说明来就ok了

923

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

鸡咯咯的小厨房

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

冰皮月饼

12

已被8892人参考

冰皮月饼真是一道绝妙的料理！月饼表面那层冰皮软软的。糯糯的、粉粉的，吃上去口感非常好。有时候内馅儿反而不是那么重要，那层冰皮倒有点喧宾夺主之感。个人觉得绿茶味道……

包含食材

• 牛奶

相关做法

牛奶

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

热门推荐

• 蒸鱼头
• 白芸豆
• 家常炖鱼
• 红烧素鸡
• 仙草蜜
• 五味子茶
• 板蓝根泡面
• 三白汤

全部其他的“冰皮月饼”做法

• 
  粗茶淡饭
• 
  90后煮夫
• 
  嘴馋族
• 
  唯味

满口清香的冰皮月饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是……