满口清香的糖醋排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.23 01:44

• 4417人看过
• 1526
• 收藏

主料

• 排骨 ：600
• 油 ：40
• 陈醋 ：15
• 盐 ：3
• 喼汁 ：10
• 糖 ：15-20g

辅料

• 水 ：400
• 蒜头 ：3颗
• 姜片 ：6片

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净，沥干水，加盐用手抓匀，静止半小时
• 
  第二步
  2.锅里加油，如果排骨不够干水，用厨房纸巾吸干水分，排放在锅里，煎其中一面
• 
  第三步
  3.煎至金黄色后反面煎，此时加入蒜头和姜片
• 
  第四步
  4.排骨煎金黄色后，把多余的油盛起，加入料酒翻炒
• 
  第五步
  5.加水、酱油盖盖煮15-20分钟
• 
  第六步
  6.差不多干水，开盖加入陈醋、?汁、糖翻炒，炒至干水即可
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 如果没喼汁用5克陈醋代替

1526

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

双色小茄子

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋排骨

632

已被46726人参考

如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋小排是一道十分常见的家常菜，糖与醋的比例是这道菜的重点。要烧好糖醋小排，就需要酸与甜的口感恰到好处。……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 红烧牛肉
• 剁椒
• 吃什么补血小板
• 立秋吃啥
• 溜肉段的家常做法
• 清炒山药的做法
• 电饭锅做蛋糕
• 黄桃罐头

全部其他的“糖醋排骨”做法

• 
  呱呱菜园
• 
  杉杉小厨房
• 
  荷包蛋2
• 
  柚子姑娘

满口清香的糖醋排骨评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……