美味的麻酱豇豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 08:20

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主料

• 豇豆 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：一汤匙
• 香醋 ：一汤匙
• 凉水 ：一汤匙
• 芝麻酱 ：两汤匙
• 生抽 ：一汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.芝麻用小火炒至微黄出香味后盛出来。
• 
  第二步
  2.把炒香的芝麻放入料理机里，加入适量的香油。
• 
  第三步
  3.启动料理机，打成芝麻酱。
• 
  第四步
  4.取一汤匙打好的芝麻酱，放入一匙辣椒油，一匙生抽，一匙香醋，一匙凉水，少许盐和白糖调成麻酱汁备用。
• 
  第五步
  5.豇豆择去两端的筋丝后掐成5厘米长的小段。
• 
  第六步
  6.把豇豆放入沸水锅里焯烫两分钟，断生后捞出冲凉。
• 
  第七步
  7.把冲凉后的豇豆码入盘中，浇上调好的麻酱汁即可。

烹饪技巧

• 很简单没有什么小技巧。

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麻酱豇豆

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