自制香蕉巧克力蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.糖加清水入锅内上小火煮至沸腾，至略带焦黄色。
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  第二步
  2.加入黄油，搅拌均匀。
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  第三步
  3.加入香蕉片，小火熬煮至汁水略收干。
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  第四步
  4.1根香蕉打片，撒上柠檬汁备用，其实还可以再晚些切，香蕉太容易变黑了。
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  第五步
  5.黄油室温软化搅成泥，分次加入红糖打发。
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  第六步
  6.全蛋打散，分次小心地加入黄油糊中。
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  第七步
  7.搅打至完全吸收。
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  第八步
  8.加入香草精搅拌均匀。
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  第九步
  9.低粉、黑可可粉、杏仁粉和小苏打混合过筛加入其中。
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  第十步
  10.翻拌均匀。
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  第十一步
  11.加入熬好的香蕉酱。
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  第十二步
  12.翻拌均匀。
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  第十三步
  13.电饭锅内铺油纸，排上已撒柠檬汁的香蕉片，再倒入面糊。
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  第十四步
  14.450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次，临出锅前打开锅盖，按了按觉得面上似乎还差了点，又按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温了约20分钟。
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  第十五步
  15.出锅倒扣，揭去油纸、待凉在面上撒上糖粉即可。
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  第十六步
  16.看内在~~ 很棒啊。