家常菜香芋蒸排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.01 04:37

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好香芋
• 
  第二步
  2.香芋去皮，切条，加入豆豉酱，拌匀；排骨剁成小段，加入油、盐、料酒、细砂糖、蚝油、蒜末，拌匀，腌15分钟，蒜子剁成蒜末
• 
  第三步
  3.将排骨码在香芋上面
• 
  第四步
  4.放入蒸锅
• 
  第五步
  5.盖上锅盖，蒸15-18分
• 
  第六步
  6.开锅
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 1、蒸的时间视乎食材的厚薄2、预先腌过的排骨更入味

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香芋蒸排骨

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包含食材

• 排骨
• 香芋

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