糖醋排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.14 09:27

糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，糖醋排骨更是具有代表性的一道中国传统菜肴。汤汁鲜亮，酸甜可口，让人食欲大开，排骨肉质酥烂，鲜香浓郁，可谓是色，香，味俱全，令人闻之不由食指大动，爱吃肉的你可千万别错过。

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主料

• 排骨 ：500g

辅料

• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗好，用开水烫一下，去腥
• 
  第二步
  2.用高压锅压15分钟
• 
  第三步
  3.油锅烧热，把葱姜蒜煸香
• 
  第四步
  4.把调好的糖醋汁放入锅内和排骨一起炒
• 
  第五步
  5.装盘

烹饪技巧

• 也可以沟薄欠

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糖醋排骨

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