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家常菜胡萝卜炒牛肉
家常菜胡萝卜炒牛肉

家常菜胡萝卜炒牛肉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 03:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切片,姜切条。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.牛肉加生粉、姜、油、酱油和黑胡椒腌10分钟。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切丝待用。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.锅内热油。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.下腌好的牛肉迅速翻炒盛出待用。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.锅内热油,下胡萝卜丝翻炒一会。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入牛肉。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.加入十三香和少许盐。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
  • 家常菜胡萝卜炒牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图。

烹饪技巧

  • 牛肉要大火快炒,这样牛肉才会嫩。

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