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采用熟的金煌小芒果和糯米搭配制作出了芒果糯米饭,口感松松糯糯,椰浆口感咸点,不会太腻,吃一口松软的糯米饭心情顿时愉悦不少,制作过程简单易学,用自家的电饭锅就可以做出来这道美味的芒果糯米饭噢,小伙伴们快快行动起来,尝试制作下吧。
1、量杯为电饭锅自带的量杯。2、椰子水浸泡糯米,冷藏过夜至少8小时以上。3、煮糯米饭所用椰子水,如果有新鲜椰子水更好,煮饭时加入量约50-100克,加50克椰子水的糯米会比较有嚼劲,喜欢软点可以加到100克。4、椰浆浇汁可依据个人喜好加糖加盐,可以一边煮时一边尝尝,建议偏咸点,吃起来不会那么腻。5、香兰叶没有也可以不加,加了口味比较好,个人觉得加了有增味作用。6、食用:一口芒果肉一口糯米饭,不会太腻,味道刚刚好。
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