家常菜蒜蓉炒青菜

具体步骤

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  第一步
  1.青菜1把。
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  第二步
  2.姜半边，4辩蒜头。
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  第三步
  3.青菜用水洗净后用净水泡五分钟。
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  第四步
  4.泡好的青菜沥干水，然后用刀把菜茎用刀破开成两边。
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  第五步
  5.然后再把青菜切成两段长。
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  第六步
  6.姜洗净，蒜头剥衣洗净。然后用刀把姜和蒜头拍扁再用刀背剁成姜蒜蓉。
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  第七步
  7.净锅上灶开小火，下姜蒜蓉稍稍翻炒几下。
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  第八步
  8.后开大火，放入青菜迅速翻炒五分钟。
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  第九步
  9.等青菜变色变软后加入适量盐再翻炒一会。
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  第十步
  10.等青菜均匀入味了。青菜就可出锅装盘了。
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  第十一步
  11.开动咯。上桌!