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美味健康的双椒榄角炒鸡块
美味健康的双椒榄角炒鸡块

美味健康的双椒榄角炒鸡块

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.12 10:02

榄角是一种备受喜爱的健康食品,它富含钙质和维生素,特别是钙含量,高达204毫克每100克果肉。榄角对青少年儿童骨骼成长非常有好处,而且榄角还有助于消化,可以起到生津止渴的作用。双椒榄角炒鸡块将营养的鸡肉和健康的榄角结合,加上刺激味蕾的双椒,美味又营养。

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主料

  • 洋葱半个
  • 红椒 :1个
  • 鸡中翅 :400
  • 榄角 :50
  • 青椒1个

辅料

  • 白酒 :1茶匙
  • 冰糖50
  • 葱 :适量
  • 3-5片
  • 蒜 :2粒
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :2/1茶匙

具体步骤

  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需材料
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解二
    第二步
    2.鸡中翅洗干净后,一分为二
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解三
    第三步
    3.放入油、盐、鸡粉、白搅拌均匀,腌制30分钟
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解四
    第四步
    4.姜、蒜切片
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入适量的油,把鸡块煎至两面金黄捞起备用
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解六
    第六步
    6.青、红椒、洋葱切成小块,葱切成断
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解七
    第七步
    7.青、红椒、洋葱切成小块,葱切成断
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解八
    第八步
    8.炒至差不多就放入榄角
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解九
    第九步
    9.炒至差不多就放入榄角
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解十
    第十步
    10.炒上1分钟放入沙锅
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解十一
    第十一步
    11.把鸡块也一起放入
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解十二
    第十二步
    12.倒进适量的生抽调一下味
  • 美味健康的双椒榄角炒鸡块的做法图解十三
    第十三步
    13.盖上锅盖焖2分钟就做好地

烹饪技巧

  • 加入冰糖比白糖出来的色泽会更亮丽,而且味道会更好。

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双椒榄角炒鸡块 双椒榄角炒鸡块
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双椒榄角炒鸡块,家常小炒,主要原料为鸡肉和榄角。鸡肉取腿部肉更为鲜嫩,最好不要剔骨,适当火候的爆炒让鸡肉“外焦里嫩,骨肉相连”。加上集药性与营养于一身的榄角(一……

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