家常菜白萝卜红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净焯水
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  第二步
  2.切大块
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  第三步
  3.准备好碎冰糖和大料
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  第四步
  4.热锅倒油，放冰糖（锅里不能有水，不然会溅油）
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  第五步
  5.中小火熬至棕红色冒大泡
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  第六步
  6.放五花肉快速炒匀
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  第七步
  7.放生抽、蚝油、料酒炒匀，放大料
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  第八步
  8.倒入足够的清水，大火煮开，转小火煮一个小时
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  第九步
  9.白萝卜去皮洗净切滚刀块
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  第十步
  10.红辣椒洗净切圈圈
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  第十一步
  11.萝卜下锅再煮二十分钟
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  第十二步
  12.撒盐
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  第十三步
  13.倒点蒸鱼豉油
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  第十四步
  14.放红辣椒圈
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  第十五步
  15.最后大火收汁
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  第十六步
  16.起锅装盘即可
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  第十七步
  17.慢慢享用吧！