美味耗油小油菜

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.11 03:13

耗油小油菜，这是一道十分特别的家常美味，耗油和小油菜一起炒煮，既保留着小油菜的清脆可口，再加上配料的提味，真是一道十分美味的家常菜了。制作起来也是简单不费时，在餐桌上摆上这样一道简单的美味耗油小油菜，吃起来也是很不错的。

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主料

• 油菜 ：4-5颗

辅料

• 大蒜 ：6辦
• 花椒 ：5粒
• 耗油 ：2匙
• 香油 ：少许
• 淀粉 ：10
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡粉 ：1匙
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.①葱切花，姜切末，蒜拍碎
• 第二步
  2.②油菜洗净备用
• 第三步
  3.③油热七成放入葱花姜末蒜花椒爆香，放入油菜翻炒
• 第四步
  4.④油菜变绿后加入耗油、鸡粉、白糖中火翻炒
• 第五步
  5.⑤连续翻炒2分钟，加热水2匙放适量盐，浇入淀粉大火翻炒收汁，出锅前淋入少许香油即可。

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耗油小油菜

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