软软的萝卜土豆卤肉饭

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净，切小块；
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  第二步
  2.锅中加油，加红糖烧化；
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  第三步
  3.下肉丁炒上色；
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  第四步
  4.加葱花蒜瓣炒香；
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  第五步
  5.烹入料酒，加老抽，生抽，盐煮开，转小火慢炖30分钟；
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  第六步
  6.30分钟后，加入胡萝卜土豆炖；
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  第七步
  7.胡萝卜土豆快熟时，放入洗净的菜心；
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  第八步
  8.炖至菜心熟透即可；
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  第九步
  9.米饭盛在小碗中，倒扣在盘子里，菜盛入盘中即可。