萝卜排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.03 08:53

萝卜排骨汤是一道大家比较熟悉的菜品，萝卜自来是维生素与微量元素丰富的食品，对于免疫功能的提高有着不可替代的作用，萝卜配上排骨，滋阴润燥，补肾养血，口味咸淡适宜，也是冬季增强人体免疫能力的食补之选。现在跟着小编来了解下萝卜排骨汤的制作步骤吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.小排骨放入冷水中煮沸，焯水
• 
  第二步
  2.洗净血水后放入砂锅内，加入生姜片，料酒加盖闷煮2小时
• 
  第三步
  3.萝卜洗净切滚刀块
• 
  第四步
  4.萝卜加入排骨汤内，加入少量枸杞一起小火炖煮1小时，加入适量盐，鸡精，葱花即可

烹饪技巧

• 无

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萝卜排骨汤

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萝卜排骨汤，这是一道由排骨和萝卜为主要原材料制作出来的汤品，采用了清炖的手法将其制作成熟，这种炖品味道都是芬芳浓郁的远远的一闻也是能够感受到这种浓浓的排骨汤香味……

包含食材

• 排骨
• 萝卜

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