西兰花炒火腿肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 04:29

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主料

• 新兰花 ：200g
• 火腿肠 ：200g

辅料

• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 海鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花掰成小朵，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分；
• 
  第二步
  2.火腿肠切片备用；
• 
  第三步
  3.胡萝卜去皮洗净切片备用；
• 
  第四步
  4.炒锅加入适量油，加入葱、姜、蒜、十三香爆出香味，加入胡萝卜翻炒，加入西兰花爆炒2分钟；
• 
  第五步
  5.加入火腿肠爆炒一分钟；
• 
  第六步
  6.加入盐、海鲜酱油、白糖调味，勾薄芡出锅装盘。

烹饪技巧

• 不要炒老，避免西兰花变色。

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西兰花炒火腿肠

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家常菜有许多，家常菜嘛，不用多好看，食材也不用多讲究，一个词简单就好了。今天要说的就是一道家常菜，做法简单快捷，名字也超级家常的，它叫好吃的西兰花炒火腿肠，对吧……

包含食材

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