美味的糊塌子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 09:23

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 韭黄 ：适量
• 葫芦瓜 ：半个
• 面粉 ：半饭碗
• 盐 ：适量

辅料

• 花生油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.调面糊:葫芦瓜切成细丝，少量韭黄切成末，加入一个鸡蛋，半饭碗面粉 ，少量的水调成较稠的糊糊
• 
  第二步
  2.厚蛋烧锅内放入花生油，烧热
• 
  第三步
  3.倒入蔬菜糊，（如果倒多了，不想饼厚，可以把多余的面糊在倒回盆里。）
• 
  第四步
  4.煎好一边后，翻边。
• 
  第五步
  5.厚度还可以下，蘸点酱，味道美美的。

烹饪技巧

• 1,面粉少，蔬菜多，面糊调的稠一些，要不然煎的时候容易碎。2,韭黄可以提味增鲜，没有不加也行。

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糊塌子

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包含食材

• 鸡蛋
• 西葫芦

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