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美味的冬瓜海带排骨汤
美味的冬瓜海带排骨汤

美味的冬瓜海带排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.01 07:50

冬瓜海带排骨汤是一道好吃的家常汤品。它用到了冬瓜海带和排骨。冬瓜体型巨大,多汁,白肉。海带则是一种海产品,它富含碘,人吃多了还是比较有益的。排骨就不用多说了,虽然肉少,且价格昂贵,但是煮汤是很好的。做好之后汤会很甜美,非常的好喝,而且富含钙质。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 冬瓜100g
  • 葱 :5g
  • 5g
  • 浓汤宝 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉3g

具体步骤

  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.将姜切片,葱切段,海带切片,冬瓜切段,排骨备好
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入水,烧开,放入排骨焯掉多余的血水,捞出后在用清水多清洗几次
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入油,烧制8成热,放入姜片,炒至微黄
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.加入焯过水的排骨,炒到两面稍上色
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水,葱段
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.加入1盒家乐浓汤宝,开大火煮开,转小火炖20分钟
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加入海带继续炖10分钟
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.加入冬瓜段,加入盐,继续煮大约15分钟
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.最后加入胡椒粉调味再煮2分钟即可
  • 美味的冬瓜海带排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.炖好的

烹饪技巧

  • 冬瓜不要加的太早,炖的时间长了就烂了,口感不好吃

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冬瓜海带排骨汤 冬瓜海带排骨汤
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