烤羊肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 03:04

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主料

• 羊肉 ：100

辅料

• 孜然 ：5
• 盐 ：0.5勺
• 黑胡椒粉 ：3
• 烤肉料 ：1勺
• 孜然粉 ：1勺
• 料酒 ：1勺
• 辣椒面 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1.1.羊肉洗净，凉水浸泡半小时，切成大拇指大小的肉块。
• 第二步
  2.2.放入一点料酒，按照自己的口味，放入孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制半小时（时间充足的话腌制2到3小时味道更佳）。
• 
  第三步
  3.3.烤盘垫锡纸，将腌制好的羊肉，依次放入烤盘，不要重叠。
• 
  第四步
  4.4.烤箱180度，预热5分钟。220度上下火，先烤制10分钟，之后将羊肉翻面，并撒烧烤粉，继续烤制5分钟，即可。

烹饪技巧

• 羊肉不用过水焯，有条件的话腌制2到3小时，味道更加

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烤羊肉

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烤羊肉美味又营养的烤羊肉大家一定都吃过的吧，这道菜是真的很香啊，特别好吃，大家昨晚这道菜记得放调料这样会很好吃，小编在这边建议大家放的是孜然粉，特别香非常的入味……

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• 香肠

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