韩式泡菜饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.24 12:20

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主料

• 泡菜 ：150
• 面粉 ：120
• 生粉 ：10
• 鸡蛋 ：一个
• 白糖 ：微量
• 盐 ：微量斤
• 胡椒粉 ：微量

辅料

• 小葱 ：两根
• 小红尖椒 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1.泡菜剪碎（泡菜选酸的，如果不够酸放外面一晚上）酸的好吃，
• 第二步
  2.放入面粉，我用的都是韩国煎饼粉，网上有卖的。生粉，鸡蛋一个，小葱切段，加水搅拌均匀，水不要太多，80克左右（示泡菜水分的多少加的）加点白糖胡椒粉（因为有时候泡菜味道不够）
• 第三步
  3.平底锅加油烧热，把面糊倒入锅中，摊平，放入切斜刀的小红辣椒，刚开始小火，煎至金黄的时候大火两面煎一下，
• 第四步
  4.没有步骤了，怎么确定，第一次发

烹饪技巧

• 煎饼的时候先小火，熟了再大火煎一下

91

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韩式泡菜饼

9

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好吃的韩式泡菜饼咯，好久没有做好吃的韩式泡菜饼了，做起来手有点生了，不过今天这个好吃的韩式泡菜饼名字很特别，味道很不错的。现在的好吃的韩式泡菜饼做的也是越来越好……

包含食材

• 鸡蛋

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