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香辣明虾
香辣明虾

香辣明虾

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.31 12:36

随着生活水平的提高,人们越来越注重健康饮食、养生饮食。虾,是高蛋白优质食品,已经在人们的心里被列为重要食物。家庭饭桌、店你可以经常看到虾的身影,做法千万种,总有一款你的最爱。香辣明虾是一款专门爱吃辣的人们发明的一款菜,真的是又香又辣,很解馋的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒适量
  • 酱油适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    明虾:300g
  • 第二步
    油:适量、辣椒:适量、酱油:适量、花椒粉:适量。
  • 第三步
    热锅加油,将明虾去头去虾后沥水下锅。
  • 第四步
    大火煎炒至虾体透红出味。
  • 第五步
    再将改刀好的辣椒下锅。
  • 第六步
    辣椒出味后,再加少量的酱油来提味即可。
  • 第七步
    最后关火加少量的花椒粉点缀一下口感,这样子一份香辣明虾就完成了。

烹饪技巧

  • 炸虾的时候注意出锅的时候要大火脆炸一下,这样口感不会太油腻。

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麦兜小厨

麦兜小厨

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香辣明虾 香辣明虾
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说起香辣明虾,估计不少人会下意识的咽咽口水,忍不住想舔舔手指头的欲望,主要是实在太香了,咸辣适中,大虾外脆里嫩,醇香鲜爽,是下酒就饭的必点菜肴。就算是胃口不好,……

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