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钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋

钦州海鸭蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.03.17 04:50

钦州海鸭蛋是一道美食,可以在空闲时当小吃食用。在制作的时候要小心,因为营养会流失所以务必小心。还有海鸭蛋中含有丰富的维生素A、铁、钾,还有食疗效果,比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便,在清洗海鸭蛋的时候要仔仔细细,因为现在很多脏东西,所以要里里外外清洗干净。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和,还有油,盐搅拌打匀大火把锅烧热,放油,转小火。
  • 第二步
    把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可。
  • 第三步
    放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软,其实不放水炒出的海鸭蛋更香。

烹饪技巧

  • 热锅后小伙就行了然后在倒进去翻炒要注意时间。

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红豆坊

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钦州海鸭蛋 钦州海鸭蛋
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钦州海鸭蛋出自钦州市,是钦州市沿海滩养殖的"钦州麻鸭"产之,此鸭由于是以鱼,虾,蚬,蟹等动物为饲料,所以其"海蛋"蛋壳坚厚,不仅外型比普通的鸭蛋大,而且蛋清浓稠……

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