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双孢菇
双孢菇

双孢菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.18 04:18

双孢菇是一种老百姓常见的菌类,也是大家餐桌上经常出现的食材,烹饪方式多种多样,可炒,红烧,煮汤,如果在配以其它食材一起烹制更搭。每一种烹饪方式都有其特点,风味独特。双孢菇营养价值也很高,所以适合所有的人群食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
  • 第二步
    锅内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可出锅,摆盘。
  • 第三步
    锅内再倒入适量油,放入葱花,姜末爆香,放入双孢菇翻炒,放入盐,鸡粉,酱油,蚝油及适量清水,小火慢炖至蘑菇软嫩,出锅前淋入香油,摆在盘中即可。

烹饪技巧

  • 西兰花在锅内炒的时间不要太久,断生就好,不要太久。

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神厨奶爸

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双孢菇 双孢菇
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