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辣椒炒肉丁
辣椒炒肉丁

辣椒炒肉丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.01 06:39

非常好吃美味可口的一款食材,口味辛辣,但是营养价值非常的高,辣椒,含有丰富的营养物质,易于人体吸收,肉丁,蛋白质含量很高,对人的身体也有好处,特别是长个子的孩子,应该多吃,搭配米饭食用,效果更佳。

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主料

  • 辣椒200g
  • 肉丁 :200g

辅料

  • 油 :适量|盐

具体步骤

  • 第一步
    鸡切小丁,加盐淹十分钟,盐的料要放足,后面是不会再放了,干辣椒切成小节,洋葱切条,蒜切片。老姜切丝。
  • 第二步
    锅中放油,炸鸡丁。
  • 第三步
    多炸一下午,炸干它,这是我炸出来的,我觉得好像还不太干。
  • 第四步
    锅中留一点油,放姜丝,蒜片,洋葱下锅炒出香味。
  • 第五步
    再放干辣椒炒。
  • 第六步
    再放下炸好的鸡丁,和着辣椒一起翻炒,最后上点味精就可以起锅了。

烹饪技巧

  • 选用全瘦肉作为原材料,效果更佳,更好吃一些。

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