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红糟焖笋
红糟焖笋

红糟焖笋

准备时间:12分钟
烹饪时间:
发布时间:2017.03.25 01:32

竹笋是一种非常香脆可口的一种食品,他非常有营养与及其他的多种维生素c等于可以有效促进人体胃肠道蠕动的作用,而且今天所说的是红军遭闷水非常大。竹笋一般呈绿色,或者是翠绿色,非常的吸引人,有助于增加人的食欲,而且可以促进人体新陈代谢。

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主料

辅料

  • 酱料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    笋去外衣,切成片或者小块状入冷水锅中煮熟。
  • 第二步
    用冷水清洗干净,取适量待用,其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取用。
  • 第三步
    热锅冷油,放入蒜片和红糟,转小火煸香。
  • 第四步
    加入笋片继续翻炒片刻,加入少许的白、糖、盐和少许的水。
  • 第五步
    烧开,转中小火焖煮收汁,淋几滴香油,放点鸡精即可。

烹饪技巧

  • 竹笋一定要选择那些呈翠绿色或者是绿色的那种,煮成那种煮菜,非常的香脆可口,一般在煮粉中加入一些红辣椒,味道会更好。

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相望厨海

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