起司蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.17 04:16

起司蛋糕，是一种地道的西餐甜点，甜糯的香感让人回味无穷，而且颜色金灿灿的非常养眼，不仅仅颜值高，而且搭配美食也非常的百搭，不仅仅与咖啡一起可以来段浪漫的下午茶，更是可以搭配牛奶，烹饪出美味营养的早餐。

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主料

• 奶油奶酪 ：63
• 鸡蛋 ：60
• 黄油 ：60

辅料

• 白糖 ：50
• 低粉 ：125
• 葡萄干 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  黄油软化加入白糖，打蛋器打至颜色发白，呈羽毛状，加入奶油奶酪，再打发至膨胀，呈羽毛状。
• 
  第二步
  加入过筛的低粉和盐，翻拌均匀
• 
  第三步
  分次加入蛋液。（预热烤箱），翻拌均匀，然后加入白兰地浸葡萄干。
• 
  第四步
  随意拌几下，装入裱花袋中。挤到提前准备好的纸杯中，烤180度40分钟就可以出炉了。

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