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美味的豆腐口蘑西兰花烩鱼丸
美味的豆腐口蘑西兰花烩鱼丸

美味的豆腐口蘑西兰花烩鱼丸

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.02 01:48

豆腐口蘑西兰花烩鱼丸是一道具有独特风味的色香味俱全的美食。豆腐口蘑西兰花烩鱼丸,顾名思义,它的主要食材是由豆腐、口蘑、西兰花和鱼丸组成,制作工艺不复杂。它的成品颜色素清,绿色环保,香味扑鼻,鲜香汁浓,豆腐软而不烂,美味爽口,让人一吃回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好原材料;
  • 第二步
    2.热锅凉油, 放入豆腐块进去煎;
  • 第三步
    3.小火慢慢的将双面煎至金黄后出锅备用;
  • 第四步
    4.西兰花放入加了点的盐和几滴油的开水中焯一下, 变色后捞出来备用;
  • 第五步
    5.锅中再放少许油, 下入口蘑煸炒;
  • 第六步
    6.口蘑微微翻炒出水后加入鱼丸翻炒;
  • 第七步
    7.再加入刚刚准备好的豆腐块, 加入少许水, 烧煮一分钟;
  • 第八步
    8.加入盐和胡椒粉调味;
  • 第九步
    9.最后加入焯过水的西兰花和红萝卜片进去翻炒均匀即可
  • 第十步
    10.盛入盘中

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豆腐口蘑西兰花烩鱼丸 豆腐口蘑西兰花烩鱼丸
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已被1753人参考

豆腐口蘑西兰花烩鱼丸这道菜品所需要的食材多种多样,也因此而含有更加丰富多样大量的营养物质如蛋白质和维生素等,而且豆腐搭配上口蘑和西兰花口感本来就软嫩无比,多汁多……

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