懒人必备腊肉土豆焖锅巴饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.28 05:41

腊肉土豆锅巴饭比普通的米饭稍微硬一点，喜欢吃硬一点米饭的朋友一定要试一下一道菜，一碗腊肉土豆锅巴饭既有肉又有菜还有米饭，非常适合懒人，腊肉咸甜，土豆耙软吃起来有入口即化的感觉，锅巴成色金黄，脆香无比。三者搭配起来，绝对美味。

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主料

• 腊肉 ：50
• 土豆 ：300
• 大米 ：150

辅料

• 盐 ：2

具体步骤

• 第一步
  腊肉切丝，土豆去皮切块
• 第二步
  锅烧热，下五花肉煸出油份
• 第三步
  下土豆稍微炒一下，加盐
• 第四步
  将炒入的土豆放入电饭煲中大米放在土豆上，加入没过一指清水
• 第五步
  电饭煲按至锅巴饭键
• 第六步
  30分钟后，出锅

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腊肉土豆焖锅巴饭

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腊肉土豆炖锅巴饭不一定要用柴火灶做出来，用电饭煲做出来也一样美味，土豆吸收了腊肉的腊香味，也有软粉的口感，腊肉吸收五花肉煸出的油份，变得甘香无比。搭配上香脆的锅……

包含食材

• 大米
• 五花肉

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