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营养金针菇炒油麦菜
营养金针菇炒油麦菜

营养金针菇炒油麦菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.29 10:16

金针菇炒油麦菜口感清香,营养丰富,质地脆嫩。油麦菜含有大量营养成分,有助于睡眠,味微苦,其含的膳食纤维和维生素C,能消除多余脂肪,故又称减肥生菜。金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,可防治高血压,对老年人很有益,其含锌丰富,能促进儿童智力发育。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材清洗干净备用
  • 第二步
    油麦菜切小段。
  • 第三步
    蒜切碎末。
  • 第四步
    锅里放入油。
  • 第五步
    油热后倒入蒜末煸香。
  • 第六步
    倒入金针菇。
  • 第七步
    倒入油麦菜,加入胡椒粉翻炒。
  • 第八步
    倒入蚝油,加少许盐,翻炒均匀断生即可出锅。

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丹丹的下厨记录

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金针菇炒油麦菜 金针菇炒油麦菜
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金针菇炒油麦菜这是一道由金针菇和油麦菜作为主要原材料采用了清炒的手法制作而成的菜品,绿油油的颜色比较能够吸引人的目光,而闻起来的清新飘香的味道远远的就能够感受到……

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