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营养美味金沙小甘蓝
营养美味金沙小甘蓝

营养美味金沙小甘蓝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.01 01:32

小甘蓝也叫抱子甘蓝,含有丰富的维生素和多种微量元素,金沙就是常吃的咸蛋黄。咸蛋黄的营养价值极高,口感上乘。金沙小甘蓝,取材方便,制作方法简单,烹饪时间短,味道鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜品,配上一碗香喷喷的米饭,幸福感爆棚。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.各材料,抱子甘蓝对半切开
  • 第二步
    2.咸蛋放锅内用水煮熟
  • 第三步
    3.趁热把蛋黄压碎成茸,待用
  • 第四步
    4.用油爆香蒜头
  • 第五步
    5.下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、小许的水
  • 第六步
    6.把抱子甘蓝爆炒至软,盛起待用
  • 第七步
    7.再下点油,下蛋黄茸爆酥
  • 第八步
    8.把抱子甘蓝再次下锅,翻炒均均入味,关火,即可上碟

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