好吃的芝士蔓越莓饼干

具体步骤

• 第一步
  准备好原料，黄油切小块软化，用电动打蛋器把黄油打至半膨发
• 第二步
  加入称好的糖粉打发（黄油发白，切手感轻盈，如细小的羽毛状）
• 第三步
  分两次加入鸡蛋液， 蛋液每次混合均匀不分离后再加入第二次。
• 第四步
  加入淡奶油打匀均。
• 第五步
  加入蔓越莓干搅拌均匀。
• 第六步
  把混合物合成面团。
• 第七步
  将面团整理成正方形或者圆柱体或是面片，如果是面片的话放入保鲜袋用擀面丈擀成片厚约0.5cm-0.6cm左右的薄片包入放入冰箱冷冻1小时候取出。
• 第八步
  提前预热烤箱160℃，将冷冻好的面片压成块，大家也可以用刀切。
• 第九步
  压好饼干放入烤盘，我很喜欢这款烤箱的另一个原因便是因为这个烤盘是不粘的，不需要我再加油纸了。
• 第十步
  放入烤箱160℃烤20分钟左右（具体时间视实际情况调整，饼干表面略微上色即可）
• 第十一步
  烤好的饼干晾凉后即可享用，吃不完的记得密封防潮哦