升级版的鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.30 08:30

• 1509人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：适量
• 面粉 ：适量
• 温水 ：适量
• 五香料 ：适量
• 肥牛 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蚝油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料。做4一5张9吋饼，准备大约8一10片肥牛，3个鸡蛋，面粉适量。把鸡蛋打匀，加入适量温水，混入面粉中，调制面糊。
• 第二步
  2. 把面糊拌匀，不要太用力或搅拌过久，加入葱花，盐调味。
• 第三步
  3. 锅底刷一层薄油，下面糊，稍微转转锅，让面糊均匀摊开。火不要太大，慢慢烙。
• 第四步
  4. 肥牛用一点料酒、蚝油稍微腌一腌入味，放到锅底里煎至8分熟。
• 第五步
  5. 将牛扒放在饼上，饼一分为二，用半张饼再对折一次，完成对肥牛的包夹。
• 第六步
  6. 看看成品吧。
• 第七步
  7. 早歺原来也可以如此隆重的。鸡蛋饼还是柔柔的，肥牛浓香，这个太考验人的定力了！

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

桃子

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡蛋饼的做法

3

已被3060人参考

鸡蛋饼的做法光听这道美食的名字大家可能想象出来这道美食的样子，但是当他端到你的面前的时候，你却不敢相信这就是你所听到的，那倒没事的名字。其实它只是叫这个名字而已……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“鸡蛋饼的做法”做法

• 
  心懒私房菜
• 
  一颗小土豆
• 
  果酱食肉坊
• 
  小雅兴

升级版的鸡蛋饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……