面条，是既可主食又可快餐的健康保健食品，制作简单，口味多种，深受面食主义者的喜爱。红薯叶番茄鸡蛋汤面条，不常见的红薯叶和常见的番茄鸡蛋，新鲜的组合，香气诱人。红薯叶可以提高免疫力，止血、降糖、解毒等保健功能，还可以保护肌肤；番茄鸡蛋，更是符合了大众的口味，做一碗汤面，满足自己的胃。
1.红薯叶是有讲究的，摘下的红薯叶要晒干，老人讲还要经过秋霜打过，会更好，吃的时候要用温水泡开。红薯叶可以保护视力呢！2.面条要用手工面条，会更好吃。
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