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美味什锦菌菇酱
美味什锦菌菇酱

美味什锦菌菇酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 05:58

烹饪总是少不了许许多多的杂酱,自制杂酱可以拌饭吃,做菜的时候放点下去也有特别的风味,拿来拌面也是不错的选择。吃惯了肉类的杂酱来点不一样的换换口味。什锦菌菇酱是用很多种我喜欢的菌类做成的,味道鲜美,就算没有肉也很香。菇类做得好简直不输肉啊。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 食用油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 熟芝麻 :适量
  • 甜面酱适量
  • 辣椒酱适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    干的姬松茸先用清水泡10分钟,清洗干净后,再加入一小碗清水浸泡过夜。准备好需要的菇类。切成丁。泡好的松茸也切成丁,泡松茸的水留用。
  • 第二步
    锅里倒油,油多一些,加入配料,小火炸几分钟。
  • 第三步
    将菇类的丁倒进去,小火炸香。
  • 第四步
    水汽差不多炸干后,倒入姜葱蒜末翻炒,再倒入三种酱,翻炒均匀,
  • 第五步
    再倒入适量的生抽和冰糖,将泡松茸的水倒进去,小火炸20分钟左右。
  • 第六步
    起锅前倒入熟芝麻和花椒粉,搅匀即可。

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乐乐妈

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什锦菌菇酱 什锦菌菇酱
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每次出去吃火锅,味蕾总是被火锅店提供的各式味道鲜美的菌菇酱所征服。菌菇类的食物营养特别丰富,味道浓郁的什锦菌菇酱既可以满足味蕾的需要,又可以满足你对营养的需要。……

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