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简单的辣味茄子烧腐竹
简单的辣味茄子烧腐竹

简单的辣味茄子烧腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 06:06

辣味茄子烧腐竹是一道特别简单的菜,将辣椒和腐竹一起翻炒,流出汤汁儿,辣味入菜,真是想想就要流口水了。腐竹是一种营养价值很高的食品,富含蛋白质和其他营养成分,本身还有很香的豆子味,多食用有益于身体。吃辣味茄子烧腐竹的时候可以配上一大碗米饭,很香浓。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    腐竹掰段,提前用温水泡发
  • 第二步
    茄子切条,辣椒切小段,葱姜蒜切碎
  • 第三步
    茄子控干,洒一些淀粉抓匀
  • 第四步
    多放些油,油热后放入茄条
  • 第五步
    炸至变软,颜色金黄盛出
  • 第六步
    锅中余油加热,放入葱姜蒜和辣椒翻炒,爆出辣味。
  • 第七步
    放入腐竹翻炒均匀
  • 第八步
    放入茄条翻炒均匀
  • 第九步
    加入生抽和盐翻炒至入味即可出锅。
  • 第十步
    辣辣的茄子腐竹,味道不错哦!

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糖糖小厨

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辣味茄子烧腐竹 辣味茄子烧腐竹
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辣味茄子烧腐竹,是用茄子和腐竹为主要原材料加油,盐,姜,辣椒等等烧制出来的一道香味浓郁的菜肴,茄子营养丰富含有多种维生素以及钙,铁,磷对人体的健康很有益处。腐竹……

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