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最爱的辣炒韩国年糕
最爱的辣炒韩国年糕

最爱的辣炒韩国年糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.14 01:53

喜欢韩式小吃的朋友有福啦!辣炒韩国年糕是一道深受群众,尤其是年轻人喜爱的韩式美食。大大小小城市的街头巷尾都可以见到它的身影。很多人都很喜欢,但是做出来的往往不够正宗。其实就是没有把握其中的诀窍,今天就让我们一起来学习一下正宗的辣炒年糕的具体做法吧!

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主料

  • 韩国年糕 :1袋

辅料

  • 虾米适量
  • 食用油 :适量
  • 秋葵适量
  • 培根适量
  • 洋葱适量
  • 韩式香辣酱 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1虾米用清水泡会,洗净。
  • 第二步
    2秋葵焯水,捞出过至冷水。
  • 第三步
    3另起一锅水,煮开后放入年糕条。煮约3分钟变软即可捞出沥干水分或过至冷水
  • 第四步
    4培根切小片,洋葱切小块,秋葵切五角星状。
  • 第五步
    5锅内热少许油,煎至培根微焦。
  • 第六步
    6把培要移至锅边或出锅,刚煎培根的油用来煎一下虾米。
  • 第七步
    7加入洋葱,炒几下出香味。
  • 第八步
    8再加入秋葵炒几下出粘液丝。
  • 第九步
    9把培根弄下来全部一起搅匀暂出锅。
  • 第十步
    10锅内一碗水,韩式香辣酱一包。
  • 第十一步
    11小火拌匀。
  • 第十二步
    12加入年糕。一边翻搅,以防粘锅底。
  • 第十三步
    13小火煮开,拌匀,让每条年糕吸饱酱汁。
  • 第十四步
    14所有配料一起加入拌匀。
  • 第十五步
    15汤汁浓稠粘在每个年糕上即可出锅,撒上白芝麻即可。

烹饪技巧

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美美的小桌

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辣炒韩国年糕 辣炒韩国年糕
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韩国一个小小的国家,用他的泡菜,炒年糕,征服了许多人,但是不会征服我们爱国的心的。以后要吃他们国家的东西,我就自己制作绝不去他们国家了,谁让你们同意部署萨得的。……

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