炒土豆丝是一道家常美食，经常作为大众餐桌上的美食。土豆丝的淀粉含量较高，提供不少的能量。土豆含有较高的淀粉含量，能够提供较多热量。土豆容易消化，还具有一定的减肥美容的功效。但是要注意土豆不宜和柿子、石榴、香蕉等食物一同食用。下面我们一起看看炒土豆丝的做法吧。
1、反超的过程，注意火候。
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土豆
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