酸辣炒土豆丝的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.25 05:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把土豆去皮切细丝，红干椒切段，大葱切丝。
• 第二步
  切好的土豆丝用水冲洗两遍去掉淀粉，再泡到清水里备用。
• 第三步
  锅中放适量油烧至五成热，放入花椒粒、葱丝和红椒段爆香。
• 第四步
  把土豆丝捞出放入锅中，大火快速翻炒均匀。
• 第五步
  调入生抽、米醋和糖翻炒3-5分钟。
• 第六步
  调入生抽、米醋和糖翻炒3-5分钟。翻炒均匀即可。

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