韩式炒杂菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 11:56

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主料

• 胡萝卜 ：200
• 瘦肉 ：100G
• 泡发粉条 ：150
• 木耳 ：100
• 韭菜 ：100
• 白菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的各种蔬菜切丝备用
• 
  第二步
  2.泡发再煮好的粉条，瘦肉丝
• 
  第三步
  3.不粘锅倒入少许油烧热，加入胡萝卜丝翻炒
• 
  第四步
  4.胡萝卜丝炒熟后直接加肉丝翻炒变色
• 
  第五步
  5.依次加入白菜丝、木耳丝翻炒，加入适量盐调味，最后加入韭菜翻炒两下关火
• 
  第六步
  6.成品色泽鲜明，味道鲜美爽口，很适合佐餐食用

烹饪技巧

• 1、粉条提前泡发煮熟2、蔬菜要按先后顺序入锅翻炒

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韩式炒杂菜

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韩式炒杂菜，这道色香味俱佳的韩国料理，营养丰富，卖相诱人，之前去一个同事家做客，她拌的杂菜，属于韩国拌菜家常做法，简直是人间美味，我不好意思多吃，但很长一段时间……

包含食材

• 白菜
• 胡萝卜
• 瘦肉
• 韭菜
• 木耳

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