小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
韩式炒杂菜
韩式炒杂菜
韩式炒杂菜

韩式炒杂菜

准备时间:24分钟
烹饪时间:11分钟
发布时间:2018.07.12 07:06

  • 1703人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 红薯粉 ：300
  • 胡萝卜 ：半根（中等大小）
  • 洋葱 ：1个（中等大小）
  • 菠菜 ：半把
  • 牛肉或猪肉 ：150
  • 香菇 ：6枚

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先调配调味汁：酱油5大勺、白糖3大勺、香油3大勺、蒜末1小勺、葱末1小勺、熟芝麻1大勺、盐1小勺、胡椒粉1／2小勺。将以上配料放在一起调配均匀待用。
  • 第二步
    2. 将肉切丝，香菇撕成小块，用3大勺调味汁拌均匀后放入热锅内翻炒，肉炒熟后盛出放入盘中待用。
  • 第三步
    3. 菠菜洗净后焯开水断生后捞出，沥干水份后淋适量香油、盐拌匀待用。
  • 第四步
    4. 洋葱、胡萝卜切丝后放入热油锅中加适量盐翻炒，炒至洋葱变色后出锅装盘待用。
  • 第五步
    5. 红薯粉放入开水中煮熟（约6分钟），随后捞出用凉水冲洗23回，红薯粉全部冷却后控干水份，用剩余的调味汁拌匀后放入热锅中翻炒。
  • 第六步
    6. 将所有炒过的配菜与菠菜一同放入锅中与红薯粉一起稍加翻炒，然后出锅装盘即可享用了。

烹饪技巧

  • 调味汁按照这个食谱调配味道会稍微偏咸和甜一些，口味轻的朋友可以适当调整一下各配料的用量；最后一步不要炒太久，以免口感太干；可以再摊一张蛋皮切丝后一同拌入，颜色会更好看。

8

收藏

分享

更多 创业分享

蛋糕小吃货

蛋糕小吃货

共有484个成果

TA的其他成果

家常版电饭煲版之香焖饭
农家小炒鸭蛋
奶茶蒸蛋
鸡蛋木耳馅饺子
牛肉肠粉
快手系列-水滑三角蛋饼
美味早餐之蛋奶葱饼
美味蛏子面
查看全部
韩式炒杂菜 韩式炒杂菜
22
已被2292人参考

韩式炒杂菜，这道色香味俱佳的韩国料理，营养丰富，卖相诱人，之前去一个同事家做客，她拌的杂菜，属于韩国拌菜家常做法，简直是人间美味，我不好意思多吃，但很长一段时间……

包含食材
相关做法
白菜 胡萝卜 瘦肉 韭菜

热门推荐

全部其他的“韩式炒杂菜”做法

韩式炒杂菜评论

评论

其他人还在看

热门项目：
六年二班串串
展开
热门标签：
吉阿婆麻辣烫 火锅恋上米线加盟 火锅底料制作 加盟汉堡大概多少费用 汉堡加盟推荐 加盟那家奶茶店好 汉堡店加盟协议 炸鸡加盟什么牌子好 哈尔滨汉堡加盟店 coco奶茶加盟店的条件 加盟自助烤肉费 金福轩烤鱼加盟支持 绝对牛烤鱼加盟怎么样 汉堡加盟赚钱吗 开一家龙虾店怎么样 长沙臭豆腐 自己开奶茶店还是加盟好 餐饮烤肉加盟 德之洲汉堡加盟费 比较好的串串香加盟 豆捞加盟费用 10大品牌火锅加盟店 小火锅店利润多少 上海奶茶加盟
展开