咸辣腊肉蒸芋头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.13 04:14

腊肉蒸芋头美味又滋补。芋头可以入药，也是一种常见的食物，芋头的做法有很多，可以炒，也可以做汤，都十分美味。芋头可以平衡体内的酸性，同时益气补血，有助于生病后身体的恢复，如果不喜欢清淡的芋头口味，可以和腊肉放在一起吃，味道就很丰富了。

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主料

• 芋头 ：500

辅料

• 腊肉 ：200

具体步骤

• 第一步
  芋头切片，两片连一片的切法，留空隙来放腊肉
• 第二步
  锅中倒油，我用的是火麻油，调至小火，先放入半勺盐，再倒入切好的芋头，不停的用油浇芋头表面，煎至芋头两边都有点变色即可
• 第三步
  将煎好的芋头把油滴干或者用厨房用纸吸干油，然后把腊肉放到每片芋头中间，芋头记得等凉点再放腊肉，免得烫伤

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包含食材

• 腊肉
• 芋头

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