家常姜汁豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.18 08:08

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主料

• 炸豆腐卜 ：400G

辅料

• 砂糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备炸豆腐卜，酱油，砂糖，姜
• 
  第二步
  2.1.在碗里倒入酱油和清水，调匀；姜块切丝（我后来又放了一块姜，味道浓烈更好吃）
• 
  第三步
  3.将洗净的炸豆腐连同姜丝放入一沙煲中，倒入调好的酱油水，中小火慢熬，闻到姜味时倒入白砂糖，转小火继续慢熬至汁液完全被炸豆腐吸收即可（中间可根据个人口味再适量加入酱油、糖和水
• 
  第四步
  4.中小火慢熬，闻到姜味时倒入白砂糖
• 
  第五步
  5.转小火继续慢熬至汁液完全被炸豆腐吸收即可（中间可根据个人口味再适量加入酱油、糖和水

烹饪技巧

• 潮式的佐粥小菜

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